

Pane con farina di tipo 1
Pagnotta artigianale a lievitazione naturale con lievito madre dal gusto accentuato, realizzata con farina italiana di tipo 1 semintegrale con crusca. La lunga fermentazione dona una crosta fragrante, una mollica soffice e un gusto ricco, garantendo qualità, digeribilità e un’ottima conservabilità.
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Specifiche del prodotto

850/900 gr

18/20 fette da 1,5 cm disponibili a pagnotta
Per avere sempre tutto sotto controllo
Ingredienti
Farina di GRANO tenero tipo 1 (78.13%), Lievito Madre (19.53%)[Farina di GRANO tenero , acqua], Sale Iodato (1.56%), Estratti di malto d’orzo (0.78%)[ORZO maltato, acqua]
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto. Valore Energetico: 1.423 kJ, 340,06 kcal
| Grassi | 1,29g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,35g |
| carboidrati | 67,97g |
| di cui zuccheri | 3,11g |
| fibre | 2,97g |
| proteine | 12,93g |
| sale | 1,51g |
